Tacopaj
Pajdeg: 2 dl vetemjöl 0,5 dl grahamsmjöl 50 g smält smör 125 g kesella 1 krm salt Blanda ihop alla ingredienser. Låt pajdegen stå i 30 minuter i kylskåp. Tryck sedan ut degen i pajformen och förgrädda 7-10 minuter i 200 grader. Fyllning: 400 g köttfärs tacokrydda 10 cocktailtomater 2 dl llätt creame fraiche 2 […]
Kycklingpaj med bacon & fetaost
Pajdeg: 2 dl vetemjöl 0,5 dl grahamsmjöl 50 g smält smör 125 g kesella 1 krm salt Blanda ihop alla ingredienser. Låt pajdegen stå i 30 minuter i kylskåp. Tryck sedan ut degen i pajformen och förgrädda 7-10 minuter i 200 grader. Fyllning: 2 kycklingfiléer salt, peppar 140 g tärnat bacon 1 lök […]
Ost & skinkpaj
Pajdeg: 2 dl vetemjöl 0,5 dl grahamsmjöl 50 g smält smör 125 g kesella 1 krm salt Blanda ihop alla ingredienser. Låt pajdegen stå i 30 minuter i kylskåp. Tryck sedan ut degen i pajformen och förgrädda 7-10 minuter i 200 grader. Fyllning: 2 dl riven ost 2 dl strimlad skinka 4 ägg […]
Vit chokladmousse
Fantastisk god och enkel efterrätt! Ingredienser (4 portioner): 2 dl grädde 150 g vit choklad 1 äggula smält chokladen i vattenbad. Vispa upp ägget. Vispa sedan upp grädden hårt. Blanda ihop alla tre ingredienser försiktigt. Låt stå i kylskåpet minst 1 timme. Gardinera med exempelvis riven choklad och lime.
God västerbottenpaj
Västerbottenpqj, perfekt till kräftskivan! ? Ingredienser Pajdeg: 3 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 125 g smör 1 st ägg Fyllning: 3 st ägg 300 g riven västerbottensost 2,5 dl mellangrädde 1 dl mjölk lite salt och svartpeppar Gör såhär: Fördela smöret i en bunke tillsammans med mjöl och salt. Tillsätt ägg och rör […]
Kyckling med franska örter
En av våra favoriträtter. Vi kallar den kärlekspasta efter min kompis recept. Ingredienser: 4 kycklingfiléer 2 stora tomater 1/2 lök 2 st creame fraiche franska örter 2 dl matlagningsgrädde (eller vanlig) putsa och skär kycklingen i små bitar. Stek i stekpannan. Skär löken och blanda i. Fräs en stund innan du häller på creame […]
Köttfärsbiffar med fetaost
Ingredienser: 500 g blandfärs 5 msk ströbröd 0,5 gul lök 1,5 dl mjölk 1 tsk socker 1 ägg 0,5 tsk salt 1 krm vitpeppar 2 klyftor vitlök 75 gram fetaost Olja att steka i Gör såhär: Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjölk och ströbröd, hacka sedan lök och blanda med socker, ägg, salt […]
Fruktspett till mellis
Fruktspett är alltid uppskattat! Här har jag hallon och honungsmelon som jag tryckt med en stjärnform.
Mumsiga frallor
Mumsiga frallor som barnen också älskar (Dock utan frön). Recept hittar du Här på min kompis blogg!
Overnights oat- övernatten gröt
Min kompis har tipsat mig om denna goda gröt! Perfekt att fixa kvällen innan så frukosten är klar en stressig vardagsmorgon ? Kolla in hennes blogg och recept ?Här?