Millans Hörna

En liten halloweenfest för barnen? Mumsiga korvfingrar till huvudrätt och döskalleglass till efterrätt. Lektips! En slinga i skogen där barnen, utrustade med ficklampor, får leta efter reflexer där de även hittar en godispåse!  

Nyårslek för barn! Lägg i små lappar med uppdrag/leker för barnen. Blås upp ballongerna och skriv klockslag på dem. En gång i timmen fick våra barn smälla en ballong. ? exempel på uppdrag: nyårsquiz ( jag kollade på lilla aktuellt och valde frågor) musikquiz (jag valde låter från barnfilmer som kommit 2017) lek -körragömma frågesport…

Apelsin- karvad som en pumpa fylld med sallad. Tomathalvor med skivade oliver som ögon.

En av tapasrätterna till min halloweenmiddag ?   Recept på hamburgerbröd:   25 g jäst 2.5 dl mjölk 0.5 dl rapsolja 0.5 tsk salt 2 tsk strösocker 6 dl vetemjöl Pensla med: Ägg sesamfrön   Smula jästen i en skål. Värm mjölken till 37º och häll över. Rör tills jästen lösts upp. Tillsätt olja, salt,…

Gör först en kladdkaka. När den svalnat- smält marshmellos i micron. Jag använde cirka 100 g och värmde på full effekt i 20 sekunder. Sen är det dags att kladda! Dra isär marshmelloskleten över kakan.   Spindlar: klipp ben av godisremmar. Smält choklad i vattenbad. Lägg ut benen på ett bakplåtspapper. Droppa över lite choklad…

Halloweenmiddag för några tjejkompisar. Det bjöds bland annat på guacamole. ?   Gör såhär: köp en mindre pumpa och karva ur. Skär ut ögon och mun. Fyll i guacamole i pumpan och låt det rinna ut ur munnen.

?kräftbröd?   Ingredienser: 25 g jäst 4 dl ljummet vatten 7 dl vetemjöl (420 g) 2 dl dinkelmjöl (120 g) 1 tsk salt 50 g lagrad ost (gärna västerbotten eller präst) 1/2 – 1 dl finskuren dill svarta oliver till garnering (gärna kalamata) ägg till pensling   Gör såhär: Smula jästen i en bunke och…

  Västerbottenpqj, perfekt till kräftskivan! ? Ingredienser Pajdeg: 3 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 125 g smör 1 st ägg Fyllning: 3 st ägg 300 g riven västerbottensost 2,5 dl mellangrädde 1 dl mjölk lite salt och svartpeppar   Gör såhär: Fördela smöret i en bunke tillsammans med mjöl och salt. Tillsätt ägg och rör…

Släng ihop en tårta på 15 minuter!   Ingredienser: färdiga marängbottnar vispgrädde hallon choklad jordgubbar blåbär     gör såhär: vispa 3 dl grädde och blanda i hallon. Smält 150 g choklad i 0,5 dl grädde. Lägg smält choklad på första lägret och grädde på andra och högst upp. Dekorera med jordgubbar, choklad, blåbär. Klart…