Millans Hörna

Ingredienser: 13 dl vetemjöl special 1 paket färsk jäst (50 gram) 2 tsk salt 2 msk olivolja 5 dl vatten   Gör såhär: värm vattnet (fingervarmt). Smula gästen i en bunke. Häll över vattnet och rör. Tillsätt salt, olja och mjöl. Rör ihop till en deg. Låt gäsa 30 min under bakduk. Sätt ugnen på…

Enkla ljusa frallor. Goda till frukost, fika, till soppa eller som kuvertbröd åt det mesta. Du kan byta ut en del av vetemjölet mot siktat dinkel, speltvetemjöl, durumvetemjöl eller grahamsmjöl.   Ingredienser 13 dl vetemjöl special 1 paket färsk jäst (50 gram) 2 tsk salt 2 msk olivolja 5 dl vatten   18 frallor Klart…