Millans Hörna

Socker i härliga färger som är jättefint att dekorera bakverk med, dessutom superenkelt ??

Ingredienser:

Strösocker

Karamellfärg

Gör såhär:

Sätt ugnen på 125 grader, över och undervärme. Häll upp strösocker i en skål och droppa ner lite karamellfärg. Blanda ordentligt.

Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Häll upp det färgade sockret på bakplåtspappret och sprid ut det.

In med plåten i mitten av ugnen i ca 5-10 minuter. Känn försiktigt på sockret efter några minuter, det är klart när det känns torrt. Ha koll så att det inte smälter.

Har man tagit lite för mycket karamellfärg så kan sockret bli klumpigt, men det fixas enkelt genom att krossa klumparna.

Förvaras i en tättslutande burk i rumstemperatur.