Millans Hörna

Här kommer ett recept på en god fläskfilégryta som passar både till vardags och fest.

Ingredienser:

1 fläskfilé

champinjoner

syltlök

5 dl matlagningsgrädde

1 kalvfond

soya (några droppar)

salt & peppar

Gör såhär:

strimla fläskfilén och fräs i stekpanna med lite olja. Lägg sedan i champinjoner och syltlök och fräs lite till.

Häll sedan i matlagningsgrädden, kalvfond och soya. Salta och peppra.

Låt puttra en stund och servera sedan med ris och en god sallad.