Min minsting har nyss fyllt 2 år så vilket tema vore bättre till kalas än babblartema med fina färger ? Här kommer ett recept på en sååå fin rulltårta, dessutom enklare att göra än man tror.
Rulltårta i regnbågens färger
3 st ägg
1.5 dl strösocker
2 msk mjölk
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Olika färger karamellfärg (eller pastafärg)
gör såhär:
Sätt ugnen på 250 grader.
Vispa ägg och strösocker poröst.
Tillsätt mjölk och vaniljsocker.
Blanda vetemjöl och bakpulver
och vänd ner det i äggsmeten.
Delade upp smeten i 4 olika skålar.
Blandade i en färg i varje skål
och rör om ordentligt.
Lägg i 4 sprits påsar (eller ta vanliga plastpåsar och klipp sönder ett hörn) och
spritsa ut längder på en plåt.
Spritsa så att längderna går parallellet längs med plåtens kortsida.
In i ugnen i 250 grader i 5 min.
Låt svalna.
Fyllning:
Vispa smör, florsocker, vaniljsocker
och citronsaft krämigt.
Vispa i Philadelphiaosten.
Bred ut på rulltårtan.
Spara lite av fyllningen.
rulla ihop och lägg
in i frysen en stund.
Bred ut fyllningen på rulltårtan
och rulla i strössel.
Blandat med färgerna
Degen är utspritsad
Färdig och så fin ❤️
Senaste kommentarer