Favorit på grillen
Många av mina vänner blir förvånade när vi grillar bacon men de har blivit glatt överraskade när de fått smaka! Har du inte testat så måste du verkligen göra det!? Rulla bara bacon (ett i taget) och sätt på grillspett och låt ligga i marinad en stund. Sen är det bara att grilla! Mums! […]
?Regnbågspasta ?
En lite roligare lunch idag – regnbågspasta? Barnen åt som aldrig förr ? Du behöver: spegetti (eller annan pasta) pastafärg eller karamellfärg gör såhär: koka pastan enligt anvisning. Ta 1/4 och lägg i en skål, ta på några droppar pasta- eller karamellfärg och rör runt. Häll i ett durkslag och spola lite vatten […]
Lättlagad kräftsoppa
Denna soppa är underbart god och så enkel att tillaga! Passar likabra som förrätt eller huvudrätt och till vardags son till fest. ? Ingredienser: 3 rivna morötter 400 g kräftost 2 dl cream fraiche en burk kräftstjärtar salt & peppar dill Gör såhär: Bryn de rivna morötterna i lite smör. Tillsätt sedan kröftost, […]
sylt med syltsocker
Sylt med syltsocker. Enkel, snabb och god hemgjord sylt gör du med syltsocker. Att koka egen sylt med syltsocker är lätt då syltsockret har pektin (gör sylten tjock), citronsyra (för att pektinet ska fungera) samt kaliumsorbat för hållbarhet. ?????????????????? Ingredienser 5 dl syltsocker Sylt på bär: 1 kg bär som hallon, blåbär, körsbär, björnbär, […]
Enkla frukostfrallor
Enkla ljusa frallor. Goda till frukost, fika, till soppa eller som kuvertbröd åt det mesta. Du kan byta ut en del av vetemjölet mot siktat dinkel, speltvetemjöl, durumvetemjöl eller grahamsmjöl. Ingredienser 13 dl vetemjöl special 1 paket färsk jäst (50 gram) 2 tsk salt 2 msk olivolja 5 dl vatten 18 frallor Klart […]
Jordgubbskräm
Här kommer recept på jättegod kräm som barnen älskar! ????????? 250 gram jordgubbar 4 dl vatten 1 dl strösocker (kan minskas) Redning 2 msk potatismjöl 4 msk vatten ????????? Gör så här: 1. Skölj och rensa bären. 2. Blanda hälften av bären med vatten och socker, koka upp och låt sjuda i […]
God nyttig limesås
Bästa limesåsen! 2 dl kvarg (naturell) 1 msk honung (eller efter smak) rivet limeskal saften från en lime Har du ingen lime hemma fungerar det utmärkt med färdig enbart limesaft. Passar till sallad, grillat, ja det till mesta. Så god och dessutom nyttigare än många andra såser. Går såklart att göra på […]
Fläskfilé gryta
Här kommer ett recept på en god fläskfilégryta som passar både till vardags och fest. Ingredienser: 1 fläskfilé champinjoner syltlök 5 dl matlagningsgrädde 1 kalvfond soya (några droppar) salt & peppar Gör såhär: strimla fläskfilén och fräs i stekpanna med lite olja. Lägg sedan i champinjoner och syltlök och fräs lite till. Häll […]
Goda minipizzor
Igår var jag bjuden till en kompis och vi hade temat tapas och tog med några rätter var. Jag tog bland annat med mig dessa mina pizzor, sååå goda ? Ingredienser Portioner: 8 bitar 25 g jäst ( 1/2 paket) 2 1/2 dl ljummet vatten (ca 37ºC) 2 msk olja 7 dl vetemjöl 1/2 […]
Godaste kladdkakan ever
För er som inte testad kladdkaka med center, ni har missat något! Denna är sååå god! Receptet kommer från Jennysmatblogg. Finns massa bra recept där. Det här behöver du för att baka denna kladdiga kladdis: Form cirka 22-24 cm 3 ägg 3 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 4- 5 msk kakao 2 dl […]