Labyrintkalas
Att ha kalas med speciella teman är något jag älskar! Jag går ”all-in” när det gäller barnakalasen bara för att jag tycker det är så kul. Barnen får självklart välja vilket tema de vill ha och så spånar vi tillsammans. I våras fyllde vår mellankille 5 år och det största för honom och hela […]
God nyttig melonglass
Till mellis gjorde vi en god och läskande Melonglass, Perfekt i sommarvärmen. Ingredienser: 350 g vattenmelon 1 banan 1-2 dl mjölk Gör såhär: Dela melon och banan och frys in. Ta sedan fram frukterna och mixa tillsammans med 1-2 dl mjölk (eller så mycket du tycker blir bra för krämig konsistens). Njut! På detta recept […]
Tårta med baby converse
När minstingen fyllde 1 år gjorde jag denna tårta i sugerpaste (går att köpa på Panduro eller beställa på många ställen på nätet alternativt göra egen) fylld med dumlefluff (smält Dumle och vispgrädde) och hallongrädde (hallon blandat med grädde). Att göra våningstårta är enklare än man tror och beskrivning på det kommer. Stjärnorna är utryckta med en […]
Fruktpizza
Hur läckert ser det inte ut med en fruktpizza? Barnen älskar den! Denna har botten på vattenmelon och jordgubbar, kiwi, vindruvor och lite riven vit choklad på. Mums! Perfekt till dop, kalas, fika, mellis eller varför inte till fredagsmyset?
Lyxiga fruktspett
Fruktspett är en av mina favoriter såväl som på kalas som till fredagsmyset. Väldigt uppskattat av både vuxna och barn. Sen ser det så himla gott ut, eller hur!?
Äppelkaka i långpanna
Igår blev jag så sugen på att baka en favorit från när jag var liten, nämligen saftiga äppelrutor i långpanna. Då himla gott! Ingredienser: 4 st ägg 4 dl strösocker 5.5 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 100 gramsmör el margarin (smält) 2 dl mjölk 4 tsk kanel 4 msk strösocker 6-7 äpplen 75 g smält smör att hälla över kakan […]
Hallonsaft med mindre socker
Nu har vi plockat många liter hallon hos farmor och farfar så förutom att vi fryst mycket har vi nu även gjort saft. Jag gillar när saften har mindre socker och skulle säga att den smakar lite som lättdryck. Jättegod! Ingredienser: 2 kg (4 liter) hallon 1 1/2 liter vatten Lite saft från […]
Knäckig hallonpaj
Idag ville barnen baka hallonpaj så det fick bli en knäckig god paj med vaniljvisp. Ingredienser: 250 g hallon 200 g margarin 1 dl socker 2 dl havregryn 2 dl vetemjöl 1 dl sirap 1 tsk bakpulver 0,5 dl mjölk eller grädde gör såhär: Smält smöret och blanda de andra ingredienserna i en […]
Jordgubbssaft och sylt med mindre socker
Varje år brukar jag och barnen åka på självplock och frossa i jordgubbar. Vi brukar dessutom koka saft och sylt med lite mindre mängd socker. Saft: 2 kg jordgubbar 2 liter kokt vatten 40 g vinsyra 0.5- 1 kg socker 2 krm natriumbensoat/liter saft Gör såhär: Rensa och skölj jordgubbarna. Mosa. Lös vinsyra […]