Millans Hörna

Varje år brukar jag och barnen åka på självplock och frossa i jordgubbar. Vi brukar dessutom koka saft och sylt med lite mindre mängd socker.   Saft: 2 kg jordgubbar 2 liter kokt vatten 40 g vinsyra 0.5- 1 kg socker 2 krm natriumbensoat/liter saft   Gör såhär: Rensa och skölj jordgubbarna. Mosa. Lös vinsyra…