Köttfärsbiffar med fetaost

Ingredienser:
500 g blandfärs
5 msk ströbröd
0,5 gul lök
1,5 dl mjölk
1 tsk socker
1 ägg
0,5 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 klyftor vitlök
75 gram fetaost
Olja att steka i

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda mjölk och ströbröd, hacka sedan lök och blanda med socker, ägg, salt och vitpeppar i en skål.

Pressa i vitlöken och smula fetaosten. Till sist lägg i köttfärs och blanda.

Forma biffarna och stek så det blir en stekyta. Salta och peppra vid behov. Lägg sedan i ugnfast form och låt stå i ugnen 15-20 minuter.

Servera gärna med klyftpotatis, sallad och tzatziki.