Millans Hörna

Här kommer ett recept på kräm när den blir lagom sötsur, men det är enkelt att reglera mängden socker själv. Vill du servera det här som en dessert så tycker jag att vispad vaniljgrädde eller gräddig vaniljglass blir perfekta tillbehör.   Ingredienser: ca 3 portioner 3 dl vatten 1 msk potatismjöl 1,5 msk socker en…

Sommarens hallon är så himla goda och perfekta att göra sylt på. Även detta recept är med mindre socker, så gott!     Ingredeienser: 1 kg hallon 2 dl syltsocker   Rensa hallonen och lägg dom i en stor kastrull och tillsätt sockret. Koka hallonsylten i 10 minuter på svag värme. Rör och mosa gärna ihop…

  Nu har vi plockat många liter hallon hos farmor och farfar så förutom att vi fryst mycket har vi nu även gjort saft. Jag gillar när saften har mindre socker och skulle säga att den smakar lite som lättdryck. Jättegod!   Ingredienser: 2 kg (4 liter) hallon 1 1/2 liter vatten Lite saft från…