Millans Hörna

Goda chokladbollar, ett nyttigare alternativ.   Ingredienser:  1 mogen avokado 100 g mörk choklad 1 1/2 msk kakao 1 msk kokosolja 1 tsk äkta vaniljpulver 1/2 dl kokos för garnering   Mosa  avokadon. Smält chokladen i vattenbad. Blanda sedan ihop allt och låt stå i kylskåp cirka 30-45 min. Rulla sedan till lagom stora bollar…

Igår blev jag så sugen på att baka en favorit från  när jag var liten, nämligen saftiga äppelrutor i långpanna. Då himla gott! Ingredienser: 4 st ägg 4 dl strösocker 5.5 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 100 gramsmör el margarin (smält) 2 dl mjölk 4 tsk kanel 4 msk strösocker 6-7  äpplen 75 g smält smör att hälla över kakan  …