Lättlagad kräftsoppa
Publicerad,
Denna soppa är underbart god och så enkel att tillaga! Passar likabra som förrätt eller huvudrätt och till vardags son till fest. ?
Ingredienser:
3 rivna morötter
400 g kräftost
2 dl cream fraiche
en burk kräftstjärtar
salt & peppar
dill
Gör såhär:
Bryn de rivna morötterna i lite smör. Tillsätt sedan kröftost, creame fraiche och låt koka upp och puttra några minuter. Salta och peppra.
Tillsätt kräftstjärtar och dill och låt puttra någon minut. Servera gärna tillsammans med färskt bröd.