Enkel och god kycklinggryta
Ikväll gjorde jag en av mina absoluta favoriter; ett gammalt recept från Viktväktarna på jättegod kyckling med soltorkad tomat och oliver. Ingredienser: kycklingfiléer Salt och peppar 5 dl matlagningsgrädde 1 ½ msk kycklingfond 6 soltorkade tomater i strimlor 1 tsk sambal oelek 10 urkärnade svarta oliver 5-8 basilkablad Blötlägg de soltorkadee tomaterna i […]
God nyttig melonglass
Till mellis gjorde vi en god och läskande Melonglass, Perfekt i sommarvärmen. Ingredienser: 350 g vattenmelon 1 banan 1-2 dl mjölk Gör såhär: Dela melon och banan och frys in. Ta sedan fram frukterna och mixa tillsammans med 1-2 dl mjölk (eller så mycket du tycker blir bra för krämig konsistens). Njut! På detta recept […]
Fruktpizza
Hur läckert ser det inte ut med en fruktpizza? Barnen älskar den! Denna har botten på vattenmelon och jordgubbar, kiwi, vindruvor och lite riven vit choklad på. Mums! Perfekt till dop, kalas, fika, mellis eller varför inte till fredagsmyset?
Hallonkräm
Här kommer ett recept på kräm när den blir lagom sötsur, men det är enkelt att reglera mängden socker själv. Vill du servera det här som en dessert så tycker jag att vispad vaniljgrädde eller gräddig vaniljglass blir perfekta tillbehör. Ingredienser: ca 3 portioner 3 dl vatten 1 msk potatismjöl 1,5 msk socker en […]