LCHF Pizzabullar
Fantastiska pizzabullar utan gluten! Lätta att göra och även barnen älskar dem. Pizzabotten 4 ägg 100 gr naturell Philadelphiaost 1,5 msk fiberhusk 2 tsk bakpulver 3 msk mandelmjöl 5 dl riven ost (jag använder mozzarella) Exempel på fyllning tomatsås (annars är creame fraiche soltorkad tonat jättegod) 100 g rökt skinka 150 g riven […]
Smarriga pizzabullar
Pizzabullar – perfekt matsäck till utflykten 25 g jäst 3 dl vatten, fingervarmt 1 tsk salt 2 msk rapsolja 9–10 dl vetemjöl Tomatsås 1 ½ dl krossade tomater ½ dl tomatpuré 1 msk torkad oregano eller creame fraiche soltorkad tomat & basilika Fyllning ca 200 g rökt skinka, strimlad ca 300 g ost, riven […]
Fruktspett till mellis
Fruktspett är alltid uppskattat! Här har jag hallon och honungsmelon som jag tryckt med en stjärnform.
Enkla frukostfrallor
Enkla ljusa frallor. Goda till frukost, fika, till soppa eller som kuvertbröd åt det mesta. Du kan byta ut en del av vetemjölet mot siktat dinkel, speltvetemjöl, durumvetemjöl eller grahamsmjöl. Ingredienser 13 dl vetemjöl special 1 paket färsk jäst (50 gram) 2 tsk salt 2 msk olivolja 5 dl vatten 18 frallor Klart […]
Jordgubbskräm
Här kommer recept på jättegod kräm som barnen älskar! ????????? 250 gram jordgubbar 4 dl vatten 1 dl strösocker (kan minskas) Redning 2 msk potatismjöl 4 msk vatten ????????? Gör så här: 1. Skölj och rensa bären. 2. Blanda hälften av bären med vatten och socker, koka upp och låt sjuda i […]
God nyttig melonglass
Till mellis gjorde vi en god och läskande Melonglass, Perfekt i sommarvärmen. Ingredienser: 350 g vattenmelon 1 banan 1-2 dl mjölk Gör såhär: Dela melon och banan och frys in. Ta sedan fram frukterna och mixa tillsammans med 1-2 dl mjölk (eller så mycket du tycker blir bra för krämig konsistens). Njut! På detta recept […]
Fruktpizza
Hur läckert ser det inte ut med en fruktpizza? Barnen älskar den! Denna har botten på vattenmelon och jordgubbar, kiwi, vindruvor och lite riven vit choklad på. Mums! Perfekt till dop, kalas, fika, mellis eller varför inte till fredagsmyset?
Hallonkräm
Här kommer ett recept på kräm när den blir lagom sötsur, men det är enkelt att reglera mängden socker själv. Vill du servera det här som en dessert så tycker jag att vispad vaniljgrädde eller gräddig vaniljglass blir perfekta tillbehör. Ingredienser: ca 3 portioner 3 dl vatten 1 msk potatismjöl 1,5 msk socker en […]